Tin tức

Các biện pháp an toàn sinh học nhằm kiểm soát và phòng ngừa dịch tả lợn châu Phi

Trang web này được điều hành bởi một hoặc nhiều công ty thuộc sở hữu của Informa PLC và mọi bản quyền đều do họ nắm giữ. Văn phòng đăng ký của Informa PLC đặt tại số 5 Howick Place, London SW1P 1WG. Đã đăng ký ở Anh và xứ Wales. Số 8860726.
Kể từ năm 2005, các trường hợp mắc ASF đã được báo cáo ở 74 quốc gia. Alien Clays, giám đốc sản phẩm của CID Lines, Ecolab, cho biết vì căn bệnh do virus rất dễ lây lan và gây tử vong này ảnh hưởng đến lợn nhà và lợn hoang trên toàn thế giới nên điều quan trọng là phải ngăn chặn và kiểm soát nó thông qua an toàn sinh học và thực hành nông nghiệp tốt. có tầm quan trọng quyết định.
Trong bài trình bày “Làm thế nào để kiểm soát và ngăn chặn bệnh dịch tả lợn châu Phi?” Tại triển lãm EuroTier tuần trước ở Hannover, Đức, Claes đã trình bày chi tiết về ba đường lây truyền có nguy cơ cao nhất ở các trang trại và lý do tại sao việc vệ sinh đúng cách lại là điều cần thiết đối với lối vào, dụng cụ và thiết bị. Và giao thông vận tải là rất quan trọng. “Nhìn chung, bước làm sạch là bước quan trọng nhất trong toàn bộ quy trình. Nếu bạn làm sạch hiệu quả, chúng tôi có thể loại bỏ hơn 90% vi khuẩn trong môi trường”, Claes nói. “Sau bước làm sạch hiệu suất cao, chúng tôi có thể chuyển sang bước khử trùng tối ưu, nơi chúng tôi có thể giảm 99,9% tất cả vi sinh vật.”
Clays cho biết, để giải quyết một vấn đề bệnh cụ thể, điều quan trọng là chọn một sản phẩm hoạt động trên mọi loại bề mặt và có phạm vi hoạt động rộng chống lại vi khuẩn, vi rút, bào tử và nấm. Nó cũng phải dễ sử dụng bởi người dùng cuối.
Claes nói: “Thật tuyệt nếu bạn chỉ sử dụng một sản phẩm cho các loại ứng dụng khác nhau, vì vậy bạn có thể tạo bọt cho sản phẩm, phun sản phẩm, làm nóng sương mù, làm mát sương mù, v.v. “An toàn cũng rất quan trọng vì khi nói đến hóa chất thì chất tẩy rửa, khử trùng đều là hóa chất và chúng ta phải bảo vệ môi trường.”
Điều kiện bảo quản thích hợp là điều cần thiết để đảm bảo thời hạn sử dụng của sản phẩm. Để ứng dụng chính xác, nhà sản xuất phải luôn duy trì nồng độ, thời gian tiếp xúc, nhiệt độ và độ pH chính xác.
Claes cho biết, yếu tố cuối cùng trong việc lựa chọn chất tẩy rửa hoặc chất khử trùng là tính hiệu quả và chỉ nên sử dụng và áp dụng các chất khử trùng đã được phê duyệt.
Để làm sạch và vệ sinh chuồng trại đúng cách, Claeys khuyên bạn nên bắt đầu bằng việc giặt khô để loại bỏ chất hữu cơ khỏi chuồng. Bước ngâm trước cũng có thể là tùy chọn nhưng không phải lúc nào cũng bắt buộc. Clays nói: “Nó phụ thuộc vào tình trạng ô nhiễm môi trường, nhưng nó có thể làm cho quá trình làm sạch và khử trùng hiệu quả hơn”.
Clays nói: “Bạn thấy những gì bạn đã làm, vì vậy bạn thấy rằng bạn đang bao quát tất cả các phần khác nhau của môi trường và điều đó cho phép thời gian phơi sáng lâu hơn”. “Nếu bọt của bạn có chất lượng tốt, nó sẽ ở lại nơi bạn sử dụng, vì vậy nó có thể hoạt động lâu hơn ở nơi đó, giống như trên một bức tường thẳng đứng, và nó có thể hoạt động tốt hơn.”
Sau khi hết thời gian tiếp xúc phải rửa lại bằng nước sạch dưới áp suất cao, nếu không môi trường sẽ bị ô nhiễm trở lại. Bước tiếp theo là để nó khô.
Clays nói: “Đây là một vấn đề rất quan trọng đôi khi bị bỏ quên tại hiện trường, nhưng nó rất quan trọng nếu bạn muốn sử dụng độ pha loãng chính xác của chất khử trùng sau thực tế”. “Vì vậy, hãy đảm bảo mọi thứ đều khô trước khi khử trùng và sau giai đoạn làm khô, chúng tôi chuyển sang giai đoạn khử trùng, nơi chúng tôi sử dụng lại bọt, vì bằng mắt thường, bạn sẽ thấy những gì mình đang khử trùng, cũng như thời gian tiếp xúc và dây buộc tốt hơn. Tập trung vào các bề mặt.”
Ngoài việc triển khai một hệ thống toàn diện, Claeys khuyến nghị nên vệ sinh và khử trùng tất cả các khu vực của tòa nhà, bao gồm trần, tường, sàn nhà, hệ thống ống nước, máng ăn và máng uống.
“Trước hết, khi xe tải kéo vào trang trại, lò mổ, nếu có vấn đề gì đặc biệt thì nhất định phải vệ sinh hoặc vệ sinh bánh xe. nước và chất tẩy rửa. Làm sạch. Sau đó là phần làm sạch bọt chính,” Kleis nói. — Sau khi hết thời gian tiếp xúc, chúng ta xả bằng nước áp lực cao. Chúng tôi để nó khô, điều mà tôi biết trong thực tế là trong hầu hết các trường hợp, những người lái xe tải không có thời gian đợi nó khô, nhưng đây là lựa chọn tốt nhất.
Sau khi hết thời gian khô, hãy vệ sinh lại, bao gồm mọi thứ bên trong và bên ngoài xe tải để có kết quả tốt nhất.
“Vệ sinh thẩm mỹ viện cũng rất quan trọng…đảm bảo bạn chạm vào các điểm như bàn đạp, vô lăng, cầu thang dẫn vào cabin,” Claes nói. “Đó là điều chúng ta cũng cần lưu ý nếu muốn giảm thiểu rủi ro lây truyền.”
Vệ sinh cá nhân cũng là một yếu tố quan trọng trong vệ sinh giao thông khi tài xế xe tải di chuyển từ trang trại này sang trang trại khác, từ lò mổ…
“Nếu họ mang mầm bệnh thì cũng có thể lây lan đi bất cứ đâu nên việc vệ sinh tay, vệ sinh giày, thay giày hoặc giày nếu đến tham dự sự kiện cũng rất quan trọng”, bà nói. “Ví dụ, khi họ cần chất đồ lên động vật, việc mặc quần áo là một trong những chìa khóa. Tôi không nói rằng luyện tập là dễ, nó rất khó, nhưng chúng ta nên cố gắng hết sức.”
Khi nói đến phương pháp thực hành tốt để làm sạch và khử trùng tàu, Kleis nhấn mạnh vào từ “mọi thứ”.
“Bởi vì chúng tôi cần đảm bảo tất cả các phương tiện trong trang trại đều được làm sạch và khử trùng. Không chỉ xe tải vào trang trại mà ngay cả những phương tiện được sử dụng trong chính trang trại, chẳng hạn như máy kéo,” Claes nói.
Ngoài việc vệ sinh và khử trùng tất cả các phương tiện, tất cả các bộ phận của xe như bánh xe cũng cần được bảo dưỡng và rửa sạch. Điều quan trọng nữa là các nhà sản xuất phải làm sạch và vệ sinh phương tiện của họ trong mọi điều kiện, kể cả điều kiện thời tiết khắc nghiệt.
“Càng ít người đến trang trại của bạn thì rủi ro càng thấp. Hãy đảm bảo rằng bạn có khu vực sạch sẽ và bẩn, hướng dẫn vệ sinh rõ ràng và họ biết họ nên làm gì để giảm thiểu nguy cơ lây truyền”, Kleiss nói.
Khi nói đến việc làm sạch và khử trùng thiết bị, Clays cho biết các quy trình cần phải cụ thể đối với trang trại, từng chuồng trại và các loại thiết bị khác nhau trong trang trại.
“Nếu một kỹ thuật viên hoặc nhà cung cấp đến và họ lấy nguyên liệu, điều đó có thể gặp rủi ro, vì vậy chúng tôi cần đảm bảo rằng chúng tôi có nguyên liệu ngay tại trang trại. Sau đó, tốt hơn là sử dụng vật liệu dành riêng cho trang trại,” Kleiss nói. “Nếu bạn có nhiều chuồng trại ở một địa điểm, điều quan trọng là phải sử dụng các vật liệu dành riêng cho chuồng trại để đảm bảo bạn không tự lây bệnh”.
Bà nói: “Trong trường hợp dịch tả lợn châu Phi bùng phát hoặc một căn bệnh khác, điều quan trọng là phải tháo dỡ thiết bị và tiến hành vệ sinh thủ công”. “Chúng ta cần phải suy nghĩ về tất cả những thứ mà mầm bệnh có thể truyền tải.”
Trong khi mọi người có thể nghĩ vệ sinh cá nhân, chẳng hạn như vệ sinh tay hoặc giày, là quy trình dễ thực hiện nhất ở trang trại, Kleis cho biết việc này thường khó hơn mọi người nghĩ. Cô dẫn một nghiên cứu gần đây về vấn đề vệ sinh tại lối vào khu chăn nuôi gia cầm, theo đó, gần 80% người vào trang trại mắc sai lầm trong việc vệ sinh tay. Có một vạch đỏ trên sàn để phân biệt vạch sạch và vạch bẩn và nghiên cứu cho thấy gần 74% người dân không tuân theo quy trình bằng cách vượt qua vạch đỏ mà không thực hiện bất kỳ hành động nào. Ngay cả khi bước vào từ băng ghế, 24% người tham gia nghiên cứu đã bước qua băng ghế và không tuân theo quy trình vận hành tiêu chuẩn.
“Là một nông dân, bạn có thể thực hiện các bước đúng đắn và cố gắng hết sức để đảm bảo họ tuân thủ các quy tắc, nhưng nếu không kiểm tra, sai sót vẫn sẽ xảy ra và có nguy cơ cao đưa mầm bệnh vào môi trường trang trại của bạn”. Claes nói.
Hạn chế tiếp cận trang trại và tuân theo các thủ tục vào trang trại thích hợp là điều quan trọng, nhưng điều quan trọng là phải đảm bảo có hướng dẫn và hình ảnh rõ ràng để mọi người vào trang trại đều biết phải làm gì, ngay cả khi họ không nói được ngôn ngữ địa phương.
“Về vấn đề vệ sinh đầu vào, hãy đảm bảo bạn có hướng dẫn rõ ràng để mọi người biết phải làm gì. Về vật liệu, tôi nghĩ điều quan trọng nhất là vật liệu cụ thể nên vật liệu cụ thể của trang trại và chuồng trại được giữ ở mức tối thiểu ”. thực hiện và phổ biến càng nhiều càng tốt.” rủi ro,” Claes nói. “Liên quan đến giao thông và vệ sinh ở lối vào, nếu bạn muốn ngăn chặn sự xâm nhập hoặc lây lan của dịch bệnh trong trang trại của mình, hãy hạn chế di chuyển xung quanh trang trại càng nhiều càng tốt.”


Thời gian đăng: 12-12-2022