Tin tức

1. Kiến thức cơ bản về khử trùng

Khử trùng đề cập đến việc loại bỏ hoặc tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh trên môi trường truyền dẫn để làm cho nó không bị ô nhiễm. Nó không có nghĩa là tiêu diệt tất cả các vi sinh vật, kể cả bào tử. Các phương pháp khử trùng thường được sử dụng bao gồm khử trùng nóng và khử trùng lạnh. Hiện nay, các phương pháp thường được sử dụng cho sản phẩm thịt là: khử trùng bằng natri hypoclorit và cồn lạnh.

2. Cấu hình và bảo trì cơ sở y tế:

1) Xưởng phải được trang bị đầy đủ thiết bị vệ sinh phù hợp với số lượng nhân sự ở từng vị trí. Mỗi người nên cómột tủ giày và một tủ đựng đồ. Số lượng nhà vệ sinh, vòi sen, bồn rửa, bể khử trùng… cần đảm bảo cho nhân viên có thể thực hiện đúng tiêu chuẩn. Số lượng và hiệu suất của máy tạo ozone phải đáp ứng yêu cầu về tiêu chuẩn khử trùng không gian. Khi thiết bị vệ sinh bị hư hỏng phải kịp thời sửa chữa và bố trí người chuyên trách kiểm tra trong mỗi ca.

2) Nhà vệ sinh và vòi hoa sen phải được khử trùng bằng dung dịch natri hypoclorit 150-200ppm một lần mỗi ca; phòng thay đồ phải được giữ sạch sẽ và khô ráo;giày cao su nên được chải và khử trùng mỗi ngày một lần.

3) Tắm không khí và khử trùng chân:

Nhân viên vào xưởng phải vàophòng tắm không khí. Mỗi nhóm không nên có quá nhiều người. Trong quá trình tắm khí, thân máy phải được xoay để đảm bảo tất cả các bộ phận đều được thổi khí đều. Thời gian tắm không khí không được ít hơn 30 giây. Nhân viên trong các quy trình có nhiệt độ thấp và nhân viên trong khu vực sản xuất có nhiệt độ cao phải đứng vững khi vào xưởng. Khử trùng từng bước (ngâm trong dung dịch natri hypoclorit 150-200ppm).

Công ty Bomeida có thể cung cấp cho bạnthiết bị khử trùng một cửa, có thể thực hiện rửa tay, làm khô không khí và khử trùng; làm sạch đế ủng và phần trên, khử trùng đế ủng và hệ thống kiểm soát truy cập. Kiểm soát truy cập sẽ chỉ được mở sau khi tất cả các chức năng được hoàn thành, đảm bảo sức khỏe và an toàn của nhân viên ở mức độ lớn nhất.