Những người bán thịt chuyên cắt những miếng thịt hoàn hảo từ một mặt của miếng thịt, giảm lãng phí và tìm ra sự cân bằng phù hợp giữa chất béo, mô liên kết và cơ mềm để tạo ra món bít tết hoặc miếng bít tết ngon ngọt. Nhưng robot không có trực giác nhạy bén như con người nên chúng phải được trang bị thêm các công cụ. Máy sử dụng công nghệ X-quang để tìm ra đường cắt tốt nhất.
Nhà máy chế biến thịt cừu hoàn toàn tự động, sử dụng cánh tay robot, băng chuyền và phòng chụp X-quang để xử lý toàn bộ thịt cừu đã được xẻ thành các giá đỡ, sườn và hơn thế nữa.Công ty TNHH thiết bị thông minh Bomeida (Sơn Đông)đã xây dựng một hệ thống để tăng tốc độ xử lý thịt cừu.
Chiếc máy này giải quyết “vấn đề về con cừu có thể thay đổi” mà chúng tôi chắc chắn bạn không biết là có tồn tại bằng cách tự động điều chỉnh kích thước của con cừu. Thân thịt cừu đi qua máy chụp X-quang và sau đó qua hệ thống giết mổ bằng rô-bốt tùy thuộc vào bộ phận (phần trước, phần giữa và phần sau).
Thay vì sử dụng cưa vòng, người ta sử dụng cưa tròn giúp giảm lượng mùn cưa. Anh ấy gần như tự động hóa toàn bộ quá trình, sử dụng móng vuốt robot, cưa, đồ đạc, dụng cụ xỏ khuyên trên thân đáng sợ, v.v. để giữ cho quá trình luôn sạch sẽ. Phần tốt nhất là hệ thống X-quang, giúp tìm ra xương sườn và các xương khác để cải thiện độ chính xác khi cắt của robot.
Thời gian đăng: Jul-07-2023