Tin tức

Chế biến thịt

Ngày 26/11, Quốc giaCông nghiệp chế biến thịtLiên minh Đổi mới Khoa học và Công nghệ (sau đây gọi là “Liên minh”) được thành lập, do Viện Chế biến Nông sản thuộc Viện Khoa học Nông nghiệp Trung Quốc lãnh đạo và bao gồm hơn 150 doanh nghiệp chế biến thịt, trường đại học và tổ chức nghiên cứu khoa học, bao gồm Công ty TNHH Phát triển Đầu tư Hà Nam Shuanghui, Đại học Nông nghiệp Nam Kinh và Trung tâm Nghiên cứu Toàn diện Thực phẩm Thịt Trung Quốc.
Feng cho biết Đại hội toàn quốc lần thứ 20 của Đảng kêu gọi thiết lập một khái niệm thực phẩm lớn và xây dựng hệ thống cung cấp thực phẩm đa dạng. Thịt là một phần quan trọng trong nguồn cung cấp thực phẩm cho người dân Trung Quốc và sự phát triển của ngành công nghiệp thịt có liên quan đến sinh kế của người dân. Chúng tôi là nhà sản xuất máy chế biến thịt, máy làm xúc xích, máy trạm vệ sinh.

Dou Penghui yêu cầu liên minh phải tuân thủ định hướng nhu cầu, đẩy nhanh việc thúc đẩy nghiên cứu và phát triển công nghệ công nghiệp thịt chất lượng cao làm tuyến chính, xây dựng hệ thống tiêu chuẩn công nghiệp thịt chất lượng cao của chúng ta, thúc đẩy sản xuất và cung cấp thịt chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu thị trường và người tiêu dùng. Chúng ta nên tạo điều kiện hỗ trợ sự phát triển của liên minh, xây dựng nền tảng hợp tác nghiên cứu “tập trung nguồn lực để hoàn thành các nhiệm vụ lớn và vượt qua khó khăn”, cùng nhau đẩy mạnh đổi mới khoa học công nghệ và phát triển công nghiệp chế biến thịt ở Trung Quốc. để đóng góp nhiều hơn vào việc xây dựng Trung Quốc thành một cường quốc nông nghiệp.
Lu Wang cho rằng việc thành lập liên minh là một thực tiễn quan trọng để thực hiện Đại hội toàn quốc lần thứ 20 của CPC về thúc đẩy toàn diện phục hồi nông thôn, một phương án cụ thể để đẩy nhanh việc thực hiện của Bộ Nông nghiệp và Nông thôn'“chuyển lợn và thịt” và phòng ngừa, kiểm soát hiệu quả các bệnh chính ở động vật, đồng thời là điểm khởi đầu vững chắc để thiết lập và cải tiến hệ thống đảm bảo khoa học và công nghệ cho hoạt động giết mổ và chế biến thịt vật nuôi. Liên minh cần phát huy tối đa lợi thế của mình và giải quyết các vấn đề kỹ thuật chung và then chốt trong phát triển ngành thịt thông qua hợp tác và đổi mới, thúc đẩy sự phát triển chất lượng cao của ngành thịt Trung Quốc và bảo đảm cuộc sống khỏe mạnh và thịnh vượng của người dân.
Tại cuộc họp, liên minh tập trung chặt chẽ vào lĩnh vực chính là “ngành công nghiệp thịt chất lượng”, tập trung vào hai nhu cầu chính là “chất lượng và an toàn, xanh và thông minh”, đồng thời thực hiện ba nhiệm vụ “xây dựng và thúc đẩy tiêu chuẩn thịt chất lượng”. hệ thống, đổi mới và ứng dụng công nghệ thông minh xanh và ít carbon, cũng như các biện pháp đối phó và hoạch định chiến lược lớn cho ngành chế biến thịt”. Bốn đổi mới khoa học và công nghệ như “đảm bảo nguồn cung và mất mát kho thịt, hậu cần, cải thiện chất lượng và hiệu quả chế biến thịt, sản xuất thông minh thịt xanh, an toàn dinh dưỡng thịt và tạo ra sản phẩm tốt cho sức khỏe” đã được đưa ra, kêu gọi tất cả các đơn vị liên quan cùng nhau thúc đẩy sự phát triển chất lượng cao của ngành chế biến thịt của chúng ta. Yang Yang từ New Hope Group Co., Ltd. đã đưa ra tuyên bố đáp lại lời kêu gọi của liên minh.

逐句对照


Thời gian đăng: Jan-16-2023